ミシュランガイド京都・大阪2010が発表されました。
本の発売は10月16日だそうですが、いろいろニュースを読んでいると敷居が高そうで、立ち読みできるなら、それでいいかな…
今回のミシュランガイドは、京都・大阪となっていますが、個人的な感想は、明らかにミシュランガイド京都版だと思います。大阪のお店も載っているようですが、京都を中心とした老舗和食名店ガイドっぽい。東京に比べ和食のお店の掲載も増えたようですし。
あちこちのニュース記事にも書かれていますが、粉もん文化の大阪を象徴する店が全くないのは、ちょっとねぇ。
恐らく、審査された方は、大阪以外の方でしょう。
「ミシュランガイド粉もん2010」なら、絶対に買います。
出るわけないか….
